עוגת בננות טבעונית ומצוינת טעימה כלכך עד שאי אפשר להפסיק לאכול... מומלץ להגיש עם כדור גלידה בטעם וניל.

מצרכים:

* 2 כוסות קמח תופח

* 1/2 כפית מלח

* 1 כפית סודה לשתייה

* 3/4 כוס סוכר

*1/4 כוס סילאן

* 3 בננות מעוכות היטב

* 1/4 כוס שמן קנולה

* 1/4 כוס חלב סויה

* חופן אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות

בקערה ראשונה מערבבים קמח, מלח, ס. לשתייה וסוכר

בקערה נוספת, מערבבים היטב את הסילאן, שמן וחלב סויה. מוסיפים את הבננות המעוכות לבלילה שהתקבלה.

מערבבים ומאחדים תכולת 2 הקערות. מוסיפים את אגוזי המלך לבסוף.

מוזגים לתבנית משומנת היטב ואופים כ 30-35 דקות. עד שהקיסם יוצא נקי.

אולי יעניין אותך גם