מיונז טבעוני אמיתי

מיונז הוא פינוק לכל סנדוויץ. גם לטבעונים מגיע - מיונז אפילו טעים יותר מהמקורי. 

מצרכים:

  • 1.5 כוסות שמן קנולה
  • 1/2 כפית חרדל
  • 3/4 כוס חלב סויה רגיל (לא ממותק)
  • מלח 
  • מיץ מלימון טרי

 

אופן ההכנה:

מכניסים את כל המרכיבים לקערה, ובעזרת בלנדר מוט, מערבבים היטב על לקבלת תערובת אחידה וסמיכה. כאשר התערובת מוצקה יחסית, מוסיפים את מיץ הלימון (כ 1 /12 כפות). 

את המיונז המעולה מאחסנים בכלי אטום לכשבוע. 

אולי יעניין אותך גם