ממרח פסטו כוסברה

מתכון מהיר ופשוט להכנת ממרח פסטו טעים עם חומרי גלם איכותיים, ללא חומרים משמרים וטעמי לוואי שיש בממרח הקנוי. 

המרכיבים היסודיים של רוטב הפסטו הם בזיליקום וכוסברה. מומלץ לגדל אותם בגינת הפרי האורגנית שלכם או לקנות טריים מהסופר האורגני הקרוב אליכם.

מצרכים

1/2 כוס עלי בזיליקום ללא גבעולים

1/2 1 כוס עלי כוסברה ללא גבעולים

1 שן שום כתושה

1/3 כוס שמן זית

10 אגוזי פקאן לא קלויים או ממולחים.

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

טוחנים במעבד מזון את כל המצרכים עד לקבלת המרקם הרצוי ומגישים.

ניתן לאחסן את ממרח הפסטו המוכן במקרר לשבוע מיום ההכנה בתוך צנצנת אטומה.

אולי יעניין אותך גם