כדורי שוקולד טבעוניים בשלל עיטורים

כדורי שוקולד מעוטרים במינימ מטעמים על מגש במקרר, מתחסלים ביומיים. כולם אוהבים כדורי שוקולד. כיף ליצור אותם עם הילדים או להפעיל את הדמיון ולקשט ולמלא אותם בכל טוב.

מצרכים:

  • 100 גרם שוקולד מריר (טבלה 1)
  • 400 גרם ביסקווטים 
  • 10 כפות אבקת קקאו 
  • 1/2 כוס חלב סויה לא ממותק
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 8 כפות סוכר

אפשרויות לציפוי -

קוקוס, אגוזים טחונים, גרנולה, אבקת קקאו, אבקת סוכר, סוכריות צבעוניות, פיסטוקים קצוצים, פולי קקאו גרוסים ועוד כיד הדימיון. 

אופן ההכנה:

בבן מארי (סיר עם מים רותחים שמעליו מונחת קערה מבלי לגעת במים),ממיסים את השוקולד והסוכר עד לתערובת אחידה. 

מועכים את הביסקוויטים עד לקבלת חתיכות בינוניות - קטנות. 

מערבבים בקערה את הביסקוויטים המרוסקים עם השוקולד המומס ומוסיפים קקאו, חלב סויה ותמצית וניל. 

מרטיבים מעט את הידיים, ויוצרים כדורים בגודל הרצוי. 

את הכדורים טובלים בציפוי הנבחר. מומלץ לשלב מגוון ציפויים.

מצננים במקרר ומגישים קר. 

אולי יעניין אותך גם