אורז מלא על כל סוגיו הוא עולם אחר לחלוטין ממה שאנו מכירים. אורז מלא בריא יותר, משביע לזמן ארוך יותר והוא עשיר בסיבים תזונתיים. 

מצרכים:

1 כוס אורז מלא

קערת מים

2 כוסות מים רותחים

כפית שמן

מלח

אופן ההכנה:

את האורז המלא, יש להשרות במים. מומלץ להשרות לכ- 24 שעות אך ניתן גם פחות. מומלץ להחליף את המים לפחות פעם אחת במהלך ההשריה. 

מסננים את האורז היטב ובוררים.

בסיר עם שמן, מטגנים קלות את האורז ומוסיפים את המים הרותחים ואת המלח, ומכסים את הסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. 

מבשלים על אש נמוכה כ- 40 דקות, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה כ- 20 דקות נוספות. 

קיימים סוגים רבים של אורז מלא. כל מה שרצית לדעת על אורז

אולי יעניין אותך גם